تاریخ انتشار
شنبه ۱۷ خرداد ۱۴۰۴ ساعت ۲۳:۴۰
کد مطلب : ۵۰۰۳۹۷
دومینو گرانی‌ها در بازار خوراکی؛
ماست و پنیر گران شد
۰
کبنا ؛ قیمت لبنیات نیمه خرداد امسال تغییر محسوسی در مقایسه با هفته‌های قبل دارد.
به‌گزارش کبنا به نقل ازفرارو، قیمت قالب 400 گرمی پنیر سفید ایرانی پگاه نسبت به یک ماه قبل از حدود 44 به 54 هزار تومان رسیده و روی دبه ماست 1.5 کیلویی هراز، قیمت مصرف‌کننده به‌جای 100 هزار تومان، 120 هزار تومان نوشته می‌شود. رشد قیمت این روزهای لبنیات که ارتباط مستقیمی با افزایش 27.7 درصدی نرخ شیر خام دارد، هنوز در داده‌های جدید مرکز آمار اثر نگذاشته اما لازم است بدانید سرعت رشد قیمت کره و ماست و شیر و دوغ در یک سال اخیر از تورم عمومی بیشتر بوده است.
افزایش قیمت شیرخام؛ 27.7 درصد بیشتر از پارسال
قیمت لبنیات از نرخ شیرخام تبعیت می‌کند. اگر لابلای اخبار اجتماعی و تلخ روزهای گذشته، نگاهتان به تیتر‌های حوزه بازار و اقتصاد خورده باشد، احتمالا درجریان افزایش 27.7 درصدی قیمت شیر خام قرار گرفتید.
قیمت شیر خام تا اوایل خرداد امسال کیلویی 18 هزار تومان بود اما با تصمیم شورای قیمت‌گذاری که اعضای آن را مجلس شورای اسلامی تعیین می‌کند، این عدد به 23 هزار تومان تبدیل شد.
افزایش قیمت شیر خام امری طبیعی در ماه‌های ابتدایی هر سال است و امسال ملاحظات آن را 3.2 درصد چربی، سه درصد پروتئین و بار میکروبی زیر 100 هزار تعیین کرده‌اند. اتفاقا همین بخش از جزئیات افزایش قیمت شیر خام با واکنش‌های زیادی روبرو شده است.
افزایش قیمت شیر خام طبق ادعای رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی تحت‌تاثیر یکسری از لابی‌های خاص تعیین شده و نظرات کارشناسی در تعیین آن دخیل نبوده است. علی‌احسان ظفری قیمت جدید شیرخام را هم به ضرر مصرف‌کننده و هم تولید‌کننده می‌داند و می‌گوید و در این شرایط مردم به افزایش قیمت لبنیات معترض می‌شوند و نهایتا همه کاسه و کوزه‌ها سر کارخانه‌های لبنی خرد می‌شود.
تاثیر افزایش قیمت شیر خام در بازار لبنیات
افزایش قیمت لبنیات از همان روز تعیین قیمت جدید شیر خام به تیتر خبرهای حوزه بازار راه پیدا کرده است. اگر اهل خرید باشید هم احتمالا در فاکتور سوپرمارکتی‌ها متوجه گران شدن ماست و پنیر و دوغ و کره شدید.
پنیر سفید ایرانی پگاه که با وزن 400 گرم جزو پنیر‌های معروف بازار است، الان دست‌کم 54 هزار و 500 تومان در سوپرمارکتی‌ها عرضه می‌شود. همین پنیر را قبل افزایش قیمت شیر خام می‌توانستیم 44 هزار و 400 تومان بخریم.
قیمت کره 100 گرمی پاستوریزه کاله در یخچال‌های سوپرمارکتی‌ها از 60 تا 61 هزار تومان تا مرز 66 هزار تومان رفته است. پنیرخامه‌ای ویلی کاله را الان با وزن 350 گرم کمتر از 89 هزار تومان پیدا نمی‌کنید اما قبلا همین قالب پنیر را می‌شد با 74 هزار تومان به سبد خرید ماهانه اضافه کنیم.
قیمت دبه ماست 1.5 کیلویی سبو هراز هم در این مدت از 99 هزار و اندی به مرز 120 هزار تومان بدل شده و با همین شدت و حدت سایر محصولات لبنی گران شده‌اند.
افزایش قیمت لبنیات به گواه آمارهای رسمی
افزایش قیمت لبنیات به خاطر تغییر قیمت شیر خام در هفته‌های ابتدایی خرداد، هنوز در آمارهای رسمی اثر نگذاشته اما داده‌های جدید مرکز آمار ایران روایت دیگری از بازار لبنیات است.
نرخ تورم عمومی در یک سال گذشته کمتر از 40 درصد به ثبت رسیده است. عددی که میزان افزایش هزینه هر خانوار ایرانی در برهه فعلی درمقایسه با برهه مشابه سال قبل را به‌طور مشابه نشان می‌دهد. بد نیست بدانید هزینه‌ای که خانوار ایرانی به‌خاطر کره پاستوریزه حیوانی متحمل شده، کمی بیش از 80 درصد است.
قیمت خامه پاستوریزه حدود 59 درصد ارتقا پیدا کرده است. دوغ پاستوریزه رشد قیمت 42 درصدی داشته و افزایش 41 درصدی ماست پاستوریزه هم جلوتر از تورم عمومی حساب می‌شود.
به‌گزارش کبنا به نقل ازفرارو، قیمت قالب 400 گرمی پنیر سفید ایرانی پگاه نسبت به یک ماه قبل از حدود 44 به 54 هزار تومان رسیده و روی دبه ماست 1.5 کیلویی هراز، قیمت مصرف‌کننده به‌جای 100 هزار تومان، 120 هزار تومان نوشته می‌شود. رشد قیمت این روزهای لبنیات که ارتباط مستقیمی با افزایش 27.7 درصدی نرخ شیر خام دارد، هنوز در داده‌های جدید مرکز آمار اثر نگذاشته اما لازم است بدانید سرعت رشد قیمت کره و ماست و شیر و دوغ در یک سال اخیر از تورم عمومی بیشتر بوده است.
افزایش قیمت شیرخام؛ 27.7 درصد بیشتر از پارسال
قیمت لبنیات از نرخ شیرخام تبعیت می‌کند. اگر لابلای اخبار اجتماعی و تلخ روزهای گذشته، نگاهتان به تیتر‌های حوزه بازار و اقتصاد خورده باشد، احتمالا درجریان افزایش 27.7 درصدی قیمت شیر خام قرار گرفتید.
قیمت شیر خام تا اوایل خرداد امسال کیلویی 18 هزار تومان بود اما با تصمیم شورای قیمت‌گذاری که اعضای آن را مجلس شورای اسلامی تعیین می‌کند، این عدد به 23 هزار تومان تبدیل شد.
افزایش قیمت شیر خام امری طبیعی در ماه‌های ابتدایی هر سال است و امسال ملاحظات آن را 3.2 درصد چربی، سه درصد پروتئین و بار میکروبی زیر 100 هزار تعیین کرده‌اند. اتفاقا همین بخش از جزئیات افزایش قیمت شیر خام با واکنش‌های زیادی روبرو شده است.
افزایش قیمت شیر خام طبق ادعای رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه فرآورده‌های لبنی تحت‌تاثیر یکسری از لابی‌های خاص تعیین شده و نظرات کارشناسی در تعیین آن دخیل نبوده است. علی‌احسان ظفری قیمت جدید شیرخام را هم به ضرر مصرف‌کننده و هم تولید‌کننده می‌داند و می‌گوید و در این شرایط مردم به افزایش قیمت لبنیات معترض می‌شوند و نهایتا همه کاسه و کوزه‌ها سر کارخانه‌های لبنی خرد می‌شود.
تاثیر افزایش قیمت شیر خام در بازار لبنیات
افزایش قیمت لبنیات از همان روز تعیین قیمت جدید شیر خام به تیتر خبرهای حوزه بازار راه پیدا کرده است. اگر اهل خرید باشید هم احتمالا در فاکتور سوپرمارکتی‌ها متوجه گران شدن ماست و پنیر و دوغ و کره شدید.
پنیر سفید ایرانی پگاه که با وزن 400 گرم جزو پنیر‌های معروف بازار است، الان دست‌کم 54 هزار و 500 تومان در سوپرمارکتی‌ها عرضه می‌شود. همین پنیر را قبل افزایش قیمت شیر خام می‌توانستیم 44 هزار و 400 تومان بخریم.
قیمت کره 100 گرمی پاستوریزه کاله در یخچال‌های سوپرمارکتی‌ها از 60 تا 61 هزار تومان تا مرز 66 هزار تومان رفته است. پنیرخامه‌ای ویلی کاله را الان با وزن 350 گرم کمتر از 89 هزار تومان پیدا نمی‌کنید اما قبلا همین قالب پنیر را می‌شد با 74 هزار تومان به سبد خرید ماهانه اضافه کنیم.
قیمت دبه ماست 1.5 کیلویی سبو هراز هم در این مدت از 99 هزار و اندی به مرز 120 هزار تومان بدل شده و با همین شدت و حدت سایر محصولات لبنی گران شده‌اند.
افزایش قیمت لبنیات به گواه آمارهای رسمی
افزایش قیمت لبنیات به خاطر تغییر قیمت شیر خام در هفته‌های ابتدایی خرداد، هنوز در آمارهای رسمی اثر نگذاشته اما داده‌های جدید مرکز آمار ایران روایت دیگری از بازار لبنیات است.
نرخ تورم عمومی در یک سال گذشته کمتر از 40 درصد به ثبت رسیده است. عددی که میزان افزایش هزینه هر خانوار ایرانی در برهه فعلی درمقایسه با برهه مشابه سال قبل را به‌طور مشابه نشان می‌دهد. بد نیست بدانید هزینه‌ای که خانوار ایرانی به‌خاطر کره پاستوریزه حیوانی متحمل شده، کمی بیش از 80 درصد است.
قیمت خامه پاستوریزه حدود 59 درصد ارتقا پیدا کرده است. دوغ پاستوریزه رشد قیمت 42 درصدی داشته و افزایش 41 درصدی ماست پاستوریزه هم جلوتر از تورم عمومی حساب می‌شود.
