قهوه دومین کالای تجاری پرفروش جهان پس از نفت است که مصرف آن تاثیر مستقیمی بر مغز خواهد داشت.

یک متخصص مغز و اعصاب از کسانی که به امیکرون مبتلا شده‌اند، خواست تا برای نیرو گرفتن از مصرف یک نوشیدنی خودداری کنند.

دانه‌ها قهوه پس از کشت و برداشت یکی سری پردازش‌ها روی آن انجام می‌شود تا به دست شما رسیده و آماده مصرف و نوشیدن باشد. این پردازش‌ها است که نوع قهوه یا نسکافه یا کافی میکس یا اسپرسو یا هر نوع نوشیدنی دیگر قهوه را تعیین و دسته بندی می‌کند.

امروز با گستره‌ی جدیدی که از انواع قهوه‌ها و سلیقه‌های گوناگونی روبرو هستیم که دیگر نمی‌توان انتخاب قطعی افراد را پیش‌بینی کرد. قهوه ترک، فرانسه، اسپرسو، کاپوچینو، امریکانو، ماکیاتو و… مواردی هستند که تنها بخشی از منوی فعلی کافه‌ها را تشکیل می‌دهند.